O chocolate 70-30-38 é um chocolate amargo, em gotas, belga da marca Barry Callebaut. Com sabor intenso, mas equilibrado, tem notas amargas ( aproximadamente 70,5% de cacau) e frutadas, o que o torna ideal para dar sabor em cremes, molhos, recheios e sobremesas.
Lembre-se, chocolate nobre precisa de temperagem (choque- térmico).
Por ser feito de chocolate puro, são extremamente sensíveis. Nos responsabilizamos por troca de produto derretido apenas em fretes modalidade Sedex ou Jadlog Expresso.
Quantidade:
Embalagem com 2,01kg.
*As informações são fornecidas e de responsabilidade do fabricante/fornecedor. Esse produto é extremamente sensível. Nos responsabilizamos por troca de produto derretido apenas em frete modalidade Sedex ou Jadlog Expresso
