Sobremesas colocadas em taças de vidro ou acrílico se tornam ainda mais atraentes para os consumidores. Se você quer despertar o desejo irresistível em seu cliente, aposte em recipientes bonitos e em uma apresentação perfeita. Nossa loja é parceira da sua criatividade e ajuda você a transformar sua confeitaria em uma marca de sucesso.

Quais são os tipos de taças para sobremesas?

É possível encontrar taças para confeitaria em vidro ou acrílico, com tampa ou sem tampa e em formato oval, triangular ou de xícara de cappuccino.

Quais sobremesas posso colocar em taças de vidro e acrílico?

As taças para sobremesas são ideais para fazer bolo de copo, brigadeiro de colher, copo da felicidade, pavê, pudim e tiramisu. Também podem ser usadas para bebidas doces, como cappuccino, frapê, chocolate quente e milkshake.

Como colocar sobremesas quentes em taças de vidro?

Para evitar que o vidro quebre ao entrar em contato com cremes e líquidos quentes, deve-se colocar um talher de metal dentro da taça para absorver o calor.

Como saber o tamanho ideal da travessa para sobremesa?

As travessas devem ser escolhidas de acordo com a quantidade de porções que a sobremesa rende. As travessas pequenas, que têm de 12cm a 15cm de comprimento, servem de duas a três pessoas. As médias, de 15cm a 20 cm, podem render até dez porções. Já nos recipientes de 20 a 25 cm cabe uma quantidade de sobremesa que serve, aproximadamente, de 10 a 25 pessoas.

Quantas travessas e taças de sobremesa devo ter na confeitaria?

Quem vende a sobremesa na própria taça de acrílico deve possuir o dobro de recipientes do que o número de fregueses por mês, garantindo que nunca falte. No caso das taças de vidro, que serão lavadas e reutilizadas, deve-se possuir o mesmo número do que a capacidade de clientes na confeitaria.

Posso colocar sobremesa gelada em travessa de acrílico?

Sim. O acrílico é resistente às baixas temperaturas, por isso algumas geladeiras possuem, inclusive, prateleiras feitas desse material. Outra opção são as formas de alumínio, pois seguram mais a temperatura.

Como guardar taças com sobremesas geladas no freezer?

Ao guardar taças de vidro e acrílico no freezer, é importante que se tenha um espaço vazio no recipiente. Isso porque as sobremesas se expandem ao congelar, podendo quebrar o pote. As taças também devem ficar fechadas, para não contaminar o doce.