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05/06/2026 - Comidas de Festa Junina: cardápio completo, receitas e estratégias para lucrar mais no iFood
Cardápio junino com receitas doces e salgadas + dicas para vender mais no iFood. Aprenda a montar combos, aumentar ticket médio e lucrar no São João com estratégias simples e práticas para seu delivery.
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19/05/2026 - Nova Lei do Cacau: o que muda para a confeitaria e como isso impacta o chocolate no Brasil
A nova Lei do Cacau vai mudar o chocolate no Brasil! Entenda o que muda para a confeitaria, os impactos no custo, na temperagem, na qualidade dos produtos e como se preparar para as novas regras que passam a valer até 2027.
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14/05/2026 - Dia Nacional do Café: aproveite a data com o doce queridinho do momento, o tiramisù
No Dia Nacional do Café, descubra como aproveitar o hype do tiramisù para vender mais, criar sobremesas irresistíveis e encantar clientes. Confira dicas, tendências e uma receita completa de tiramisù tradicional.
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30/04/2026 - Como montar um cardápio lucrativo na confeitaria (mesmo começando do zero)
Se você quer começar na confeitaria ou lucrar mais, entenda: não é sobre fazer mais produtos, e sim os produtos certos, com os materiais certos. Aqui você aprende o passo a passo e o que usar para montar um cardápio que realmente vende.
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29/04/2026 - Chocolate nobre x cobertura: qual escolher e como isso impacta no seu lucro
Na confeitaria, escolher o tipo de chocolate vai muito além do sabor. Essa decisão impacta diretamente no custo, no tempo de produção e, principalmente, no quanto você pode lucrar.
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29/04/2026 - 5 produtos que não podem faltar no estoque de uma confeiteira e que mais dão lucro
Manter um estoque estratégico é o que separa quem vende de vez em quando de quem tem uma confeitaria lucrativa de verdade. Não se trata de ter tudo, mas sim de ter os produtos certos, aqueles que permitem variedade, agilidade e um ótimo custo-benefício.
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29/04/2026 - Dia das Mães: ideias criativas para montar presentes inesquecíveis e lucrativos
O Dia das Mães é uma das datas mais importantes para a confeitaria — e também uma das mais lucrativas. Mais do que doces, os clientes buscam presentes que emocionem, com beleza, significado e aquele toque artesanal que faz toda diferença.
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27/03/2026 - Confeitaria em 2026: Como Inovar e Encantar Consumidores em um Mercado em Expansão
O mercado de confeitaria segue em forte crescimento e transformação em 2026. Hoje, vender apenas doces saborosos não é suficiente: consumidores buscam experiências completas, produtos com propósito, estética impecável e conexão emocional. Para confeiteiro
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16/03/2026 - 7 tendências de ovos de Páscoa criativos para vender mais em 2026
Descubra 7 tendências de ovos de Páscoa criativos para vender mais em 2026. Sabores virais, ovos ultra recheados, mix de texturas, kits degustação e personalização estão entre as apostas que prometem conquistar clientes nesta Páscoa.
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16/03/2026 - Ovo em fatias: a tendência criativa que está conquistando a Páscoa
Descubra o que é o ovo em fatias, a tendência que está conquistando a confeitaria nesta Páscoa. Veja dicas de produção, ideias de sabores e como aumentar suas vendas com esse formato criativo.
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03/02/2026 - Receitas de Recheios Econômicos e Saborosos para a Páscoa
A Páscoa pede recheios saborosos, econômicos e com ótimo rendimento. Veja receitas fáceis com poucos ingredientes, como leite em pó, caramelo e cream cheese, além dos recheios prontos Alispec, ideais para produzir mais, manter padrão e lucrar.
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09/01/2026 - Dia Mundial Da Nutella
05 de fevereiro é comemorado o Dia Mundial da Nutella, uma data perfeita para celebrar um dos cremes de avelã mais amados do mundo e uma excelente oportunidade para confeiteiros explorarem receitas criativas, lucrativas e muito desejadas pelos clientes.
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11/11/2025 - Como lucrar no Natal, mesmo com o preço do chocolate em alta
O fim de ano é uma das épocas mais aguardadas por quem trabalha com confeitaria. As encomendas aumentam, os clientes procuram presentes personalizados e as sobremesas natalinas se tornam protagonistas nas ceias. Mas, com o aumento do preço do chocolate, m
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15/10/2025 - Halloween na Confeitaria: Ideias Criativas de Doces Temáticos
Inspire-se com ideias criativas de doces para o Halloween e transforme suas receitas em guloseimas temáticas, divertidas e deliciosas.
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24/09/2025 - Pão de Leite Ninho: Receita Fácil, Fofinha e Perfeita para Vender
Aprenda a fazer pão de Leite Ninho fofinho e lucrativo para o Dia Mundial do Pão. Receita fácil, deliciosa e perfeita para vender!
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22/07/2025 - 🍓 Morango do Amor: a tendência do momento para aumentar suas vendas na confeitaria
Se você trabalha com doces, está na hora de surfar na onda do morango do amor — um sucesso absoluto nas redes sociais e nas vitrines de confeiteiras antenadas. Bonito, fácil de fazer e com alto potencial de lucro, esse docinho virou febre e pode ser a cha
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22/07/2025 - Como Fazer Caixinhas de Trufas Recheadas para o Dia dos Pais (+ Ideias de Sabores e Embalagens)
Descubra como fazer trufas recheadas artesanais para presentear ou vender no Dia dos Pais. Receitas, dicas de sabor e embalagem criativa!
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21/07/2025 - Dicas para vender mais nas férias de Julho
As férias de julho são uma excelente oportunidade para quem trabalha com confeitaria aumentar as vendas, conquistar novos clientes e impulsionar o negócio. Com mais pessoas em casa — especialmente famílias com crianças — cresce a procura por doces, lembra
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17/06/2025 - Dia do Biscoito: Como Aproveitar a Data para Vender Mais na Sua Confeitaria
O dia 20 de julho é uma data que poucos exploram, mas que tem um potencial enorme de vendas para quem trabalha com confeitaria: o Dia do Biscoito! Seja amanteigado, decorado, recheado ou temático, o biscoito é um produto versátil, de baixo custo de
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17/06/2025 - Como Vender Mais no Inverno: 5 Receitas que Aquecem Corações (e as Vendas!)
Quando a temperatura cai, o apetite por doces e bebidas quentinhas só aumenta! O inverno é uma das melhores épocas para impulsionar suas vendas na confeitaria, criando produtos que tragam aquela sensação de aconchego que só uma receita de inverno pode ofe
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