CHOCOLATE AMARGO POWER 80 GOTAS 2,5KG CALLEBAUT

Experimente o verdadeiro sabor do Chocolate Amargo Power 80 Callebaut, um chocolate belga de excelência com 80% de cacau, especialmente desenvolvido para confeitaria, panificação e preparações que exigem qualidade superior. Com sabor intenso e equilibrado, apresenta notas robustas de cacau, leve amargor e aroma marcante, garantindo uma experiência sensorial única. Sua alta fluidez proporciona um acabamento brilhante e textura aveludada, facilitando o trabalho com bombons, trufas, mousses, ganaches e diversas receitas sofisticadas.
Além da versatilidade, este chocolate é feito com cacau sustentável, refletindo um compromisso ambiental e social. Com mais de 100 anos de tradição belga, a Callebaut oferece um produto profissional, desenvolvido para atender chefs e confeiteiros que buscam qualidade e personalidade em suas criações.

Principais Características:
- Tipo de Chocolate: Amargo (Dark)
- Teor de Cacau: 80%
- Formato: Gotas (Callets)
- Peso Líquido: 2,5 kg
- Origem: Bélgica
- Uso recomendado: Confeitaria, panificação, bombons, trufas, ganaches e mousses
- Textura: Alta fluidez, acabamento brilhante e textura aveludada
- Sustentabilidade: Feito com cacau sustentável
- Marca: Callebaut

Esse chocolate amargo é a escolha certa para quem valoriza sabor intenso, qualidade profissional e tradição em suas receitas.